Aprile 2019, un anno prima del lockdown vivevo un’esperienza unica. Una cena stellata nel centro di Verona. Nonostante possa sembrare assurdo, non ero mai stato in un ristorante stellato, e Il Desco della famiglia Rizzo ha rappresentato il primo tassello fondamentale. Qui l’atmosfera è sublime, per quanto la sua tradizione trasudi dalle sue pareti ossequioseContinua a leggere “Aprile Stellato”
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Lockdown? Verona Pt.1
Scrivere durante una quarantena non è mai facile, i miei timori e le mie paure mi hanno portato a nascondermi e a non dare forma a parole ed emozioni vissute fino a qualche ora prima della serrata. Per quanto incomprensibile possa essere ho continuato a stare lontano dalla tastiera, più interessato a respirare a pieniContinua a leggere “Lockdown? Verona Pt.1”
Trieste però….
Febbraio 2018, un weekend ventoso accompagna il mio soggiorno a Trieste. Lasciatemi dire che questo è un viaggio fuori dal tempo e da qualsiasi spazio logico. Trieste vale sempre la pena di essere visitata, ma con la pioggia e il vento che c’era forse non è stata goduta come meritava. Qui si vuole parlare diContinua a leggere “Trieste però….”
Esperienza in cucina
Mi presento a tutti, sono Gianmarco, 32 anni vissuti tra passione per il tennis e la cucina, due momenti molto diversi tra loro e difficilmente conciliabili. La cosa difficile è raccontare le proprie esperienze, io voglio aiutare, ed è questa la mia mission, a far comprendere meglio quali siano stati i momenti di chiave perContinua a leggere “Esperienza in cucina”
Petit Gourmet 